kurumakuru

小猴：媽媽、媽媽，我是從那裡來的呢？
猴媽：嗯... 嗯.... 你是.... >///<
小猴：那.. kurumakuru 的貴婦茶凍是怎麼來的呢？
猴媽：這你就問對人了 XD


  


Kurumakuru 的貴婦茶凍保證每個都是純手工製作，而且是從最基本的「泡茶」開始！泡茶當然也是一門很高的學問，從茶的溫度到水的多寡，從茶葉的重量到浸泡的時間，到我們秘方的三重泡法，我們總是很細心的注意著每一個細節。當然還是要囂張的提一下我們的茶葉是從德國 DETHLEPSEN & Balk 進口的頂級草本花茶，不計成本就是為了可以讓大家可以吃到幸福美味的東西。




之後再將好喝的茶一杯一杯的倒入茶凍杯中，但其實這個才是整個茶凍製作過程中最最難的一段。茶不可以倒的太快太急，否則就會有氣泡冒在茶凍上，這樣的話最後的茶凍上就會像月球表面，而坑坑巴巴的茶凍當然就不好吃啦。更重要的是，細菌更容易附著在坑洞中，所以為了能做出表面光滑的茶凍，倒茶是很重要的！


小猴：媽媽、媽媽，那如果 moni不小心弄出氣泡了怎麼辦？
猴媽：所以 moni就得拿著小湯匙，一個一個把氣泡給弄破唷！
小猴：天阿~ 怎麼這麼「稿剛」阿 XD





其實倒茶這一步驟還不只這樣呢，如果倒茶倒的太多了，就會發生很好笑的事情。就像下面那張圖左邊的那個茶凍一樣，它會... 滿出來。這樣封膜的時候當然就會噴汁啦，所以一樣得用另外一個湯匙，慢慢地把多餘的茶給撈出來！要做出一個好吃的茶凍，可是得花很多的心思，很多的時間呢，大致上來說，做出一種茶凍需要大概共3天的時間，因為有的茶煮完後需要放上一到兩個晚來讓茶香味道慢慢地散出來，這樣做出來的茶凍才會有滿口滿口的茶香味。





不過我們的茶凍是真的真的很好吃唷，在我們痞克邦的頁面右方可以下載茶凍訂購單，也可以在部落格中找到我們茶凍口味的介紹！希望大家有機會都可以來吃吃看我們的茶凍唷！絕對跟外面的茶凍 (化學產品)是不一樣的。我們的原料素材都採用最自然的東西，所以大家要吃就吃好的、健康的、美味的、幸福的 kurumakuru 貴婦茶凍唷！





小猴：好吃呀~~
猴媽：說的好呀~~~